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La Almazara de Cabañeros

El Restaurante La Almazara de Cabañeros, en Horcajo de los Montes, está ubicado en una antigua almazara de aceite que ha sido rehabilitada como mesón-restaurante y como Museo Interpretativo del Aceite, respetando los elementos más significativos de la arquitectura industrial, las paredes de adobe y pizarra, la viguería de madera y toda su maquinaria original.

En el Mesón podrá degustar la gastronomía típica de la zona, con una selección de platos de la tierra en los que cobran especial importancia las carnes de caza. Destacan los Lomos de ciervo al Oporto, la Caldereta, el Gazpacho de ajo blanco, el Pisto, las Gachas y las Migas.

Tras la comida, puede descansar en la Sala de Música habilitada en la antigua báscula de la almazara, ver cómo las abejas fabrican la miel en la colmena que hay en el Museo Etnográfico, o comprar productos típicos como queso, miel, aceite de oliva Virgen Extra con D.O. Montes de Toledo, vino de pitarra, venado, cordero, cabrito...

Precio medio

Menos de 24 euros

Especialidades

Cocina cinegética moderna

Capacidad

60 personas

Servicios

Cafetería, calefacció, comedor privado, acceso a discapacitados, edificio histórico, parking exterior, sitio céntrico, admite tarjetas, terraza